Cappa aspirante
La cappa aspirante è generalmente conosciuta come cappa o aspiratore. La cappa aspirante è un elettrodomestico da cucina che dispone di un ventilatore all'interno di un involucro e deve essere posizionata sopra i fornelli al fine di aspirare fumo, calore, vapore, odori e altre piccole particelle in sospensione come il grasso.
In questo modo, la cappa aspirante permette di cucinare in modo più confortevole, senza impregnare l'ambiente e i vestiti di fumo e odori. Esistono cappe aspiranti da cucina e cappe industriali per bar, ristoranti, hotel, ecc., che hanno dimensioni maggiori e una maggiore potenza di aspirazione.
Tipi di cappa aspirante
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